Agronegocios
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AVICULTURA

• Datos sobre alimentación

Las gallinas que no se crían en jaulas, necesitan un mayor aporte nutricional para su mantenimiento. Un factor importante es la temperatura (las gallinas comen más si es baja y menos si es alta). Los alimentos deben ser de calidad, aunque tenga un coste más elevado; La dosificación convenientemente, proporciona a las gallinas una resistencia mayor a las enfermedades, más fuerza y vigor.

Una buena composición en la alimentación se divide en alimentos energéticos, alimentos proteicos, alimentos de lastre e integradores vitamínicos y minerales.Los alimentos energéticos, tienen que constituir el 70% de la dieta de las gallinas, fundamentalmente compuesto en su mayor parte por cereales, ricos en en almidón y azúcares (carbohidratos).

Los alimentos proteicos proceden de harinas de origen animal, ricas en vitaminas, en aminoácidos esenciales y en minerales; son también importantes las proteínas de origen vegetal, presentes en la mayor parte en las leguminosas.Desde Huerto y Corral damos una dieta equilibrada basándonos en las composiciones de los alimentos por eso utilizamos sobre todo productos naturales y tradicionales, siendo la mayoría de ellos ecológicos. Para ello en nuestras instalaciones tenemos unos molinillos que nos permiten triturar y conseguir una alimentación compuesta a base de:

MAIZ: Rico en almidón, pobre en fibras. No tiene proteínas.
TRIGO: Rico en fósforo, manganeso, hierro y vitaminas E, B1y B6. Tiene más valor nutritivo que el maíz.
SALVADO: Tiene un alto contenido en fibra. Favorece el mantenimiento del plumaje y evita el canibalismo.
CEBADA: Contiene proteínas y lisinas. Tiene una difícil digestibilidad.
AVENA: Alto nivel en aminoácidos y fósforos. Contiene vitaminas A, E, D, y C. Los aminoácidos que contienen respaldan la fertilidad de los animales y ayudan en la formación de hormonas sexuales.
CENTENO: Alto valor nutritivo (superior al trigo). Actúa como laxante en cantidades excesivas.
HARINAS DE PESCADO: Poseen un alto contenido en proteínas.
CASTAÑAS: Se utiliza para la alimentación de polluelos.
GARBANZOS: Son una buena fuente de lisina, pigmentos y vitamina E.
LENTEJAS, GUISANTES Y JUDIAS: Son una buena fuente de proteínas pero deben suministrarse en bajas cantidades.
HABAS: Se utilizan para integrar las proteínas de los cereales.
PATATAS: Deben hervirse y desmenuzarse en forma de puré, son muy apetecidas y digestivas.
ORTIGA: Estimula la producción, elimina parásitos de los animales enfermos.

VERDURAS
HOJAS DE ARBOL

Las Gallinas aceptan mejor la comida en granos; en colores verdes o amarillos y el sabor amargo. Criando al aire libre evitaremos en cierta medida que se produzcan carencias vitamínicas.

Vitaminas
A.- Es la vitamina del crecimiento.
C.- Activa los encimas contra las infecciones.
D.- Vitamina antirraquítica.
E.- Vitamina de la fertilidad.
K.- Vitamina antihemorrágica.
F.- Vitamina que evita los problemas renales, mejora el aporte respiratorio y ayuda en anomalías de la piel y plumas.
B1.- Ayuda al desarrollo corporal y al sistema nervioso. Combate infecciones bactéricas del intestino. Ayuda en la producción de huevos.
B2.- Interviene en el sistema nervioso y del crecimiento.
B3.- Previene la dermatitis y ayuda al crecimiento de los polluelos.
B5.- Ayuda al crecimiento.
B6.- Evita la anorexia en los polluelos y en las aves adultas corrige la perdida de peso.


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